mousse au chocolat toute simple

Je ne la fais pas assez souvent d'après les enfants ...

Ingrédients pour 4 personnes : 3 œufs, 100 g de chocolat noir, 1 sachet de sucre vanillé.

Faire ramollir le chocolat dans la terrine. Incorporer les jaunes et le sucre.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.

Mettre au frais 1 à 2 heures.